søndag 19. desember 2021

Vepsebol


4 eggehviter

0,25 ts salt 

250 g sukker

1 ts vaniljesukker

250 g hakkede mandler

250 g hakket mørk kokesjokolade

Visp eggehviter og salt til skum, og så i litt og litt sukker og vaniljesukker. Visp til stiv blank marengs. Rør forsiktig inn mandler og sjokolade med slikkepott. Sett en spiseskje med marengs på papir på stekebrett. Det er plass til 9 kaker på brettet. Stekes midt i ovnen på 150 grader 20-25 minutter. De skal bli sprø utenpå og seige inni. 

1 kommentar: