Engelske scones

Til 4. 365 g hvetemel, 23 g bakepulver, 75 g kaldt smør i terninger, 170 g kald melk, 1 egg, 45 g sukker. Bland sammen alt det tørre og smøret med K spade i Kenwood maskinen til smuldret masse. Ha så i en stråle med melk i blandet egget. Rør fort sammen og rødt resten forsiktig sammen på bakebordet. La deigen hvile i 10 min og Kjell ut til 2-3 cm tykkelse. Trykk OT med melkeglass og la hvile på bakebrettet mens ovnen går opp til 225 grader. Stekes så i ovnen på øverste Rikke i 10-13 minutter.